Dieta: scopri il digiuno intermittente!

Il topic di oggi è il digiuno intermittente (Intermittent Fasting).

Di cosa si tratta? L’IF è un approccio alimentare, il quale alterna fasi di digiuno lunghe, dalle 16 alle 36 ore, a fasi di alimentazione.

Vi sono diversi metodi di digiuno, i più popolari sono:

Metodo 16/8

Si tratta di un metodo che prevede la suddivisine della giornata in due parti: 8 ore in cui si mangia e 16 ore di digiuno. Un esempio è quello di iniziare il digiuno quando si va a letto, saltando la colazione e consumando il primo pasto a mezzogiorno, per poi mangiare fino alle 8 di sera.

Metodo 5:2

Questo schema invece prevede che per due giorni a settimana venga ridotto l’apporto calorico a un massimo di 500/600 calorie. I due giorni non devono essere consecutivi.

Eat stop eat

Terzo metodo, si mangia un giorno sì e uno no, per una o due volte alla settimana.

Benefici per la salute

Il digiuno intermittente può comprendere qualsiasi scelta di cibo: paleo, mediterraneo, vegan, vegetariano ecc. Consiste in un approccio molto vantaggioso a livello metabolico per quanto riguarda la perdita di grasso corporeo indesiderato.

Questo regime alimentare è stato inoltre associato a stupefacenti benefici per la salute.

Vediamo insieme quali sono:

• Diminuzione del grasso e del peso corporeo in una dieta ipocalorica

• Minor perdita di massa muscolare in una dieta ipocalorica

• Diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue

• Diminuzione dei livelli di insulina e aumento della sensibilità ad essa

• Aumento della Lipolisi e l’ossidazione dei grassi

• Incremento della proteina di disaccoppiamento mitocondriale (aumento del dispendio calorico)

• Aumento dei livelli di noradrenalina e adrenalina

• Aumento dei livelli del GH

• Diminuzione dello stress correlato al cibo

• Diminuzione dell’infiammazione sistemica cronica

• Autofagia mitocondriale

• Diminuisce il rischio di malattie cardiopatiche

• Riduce la pressione e i livelli di colesterolo

• Riduce i livelli di leptina, aumentando il testosterone

• Estende l’aspettativa di vita

Si tratta comunque di un digiuno, quindi può essere una dieta non adatta a tutti,  ma non ti preoccupare ve ne sono di varie! Basta trovare quella più adatta a te, continua a seguire i miei articoli, parlerò di altri tipi di dieta che potrebbero fare al caso tuo.

Articolo di: I8cardio